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L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo
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Libro
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L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo

MONTANARI, Massimo <1949- >

Napoli : Liguori, 1979

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2
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa
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La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa

MONTANARI, Massimo <1949- >

Roma Bari : Laterza, 1993

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Alimentazione e cultura nel Medioevo

MONTANARI, Massimo <1949- >

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4
Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichit&#224; al Medioevo
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Libro
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Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichità al Medioevo

MONTANARI, Massimo <1949- >

Roma Bari : Laterza, 1989

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5
Il cibo come cultura
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Libro
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Il cibo come cultura

MONTANARI, Massimo <1949- >

Roma Bari : Laterza, 2005

Disponibile in Biblioteca Polo Umanistico  Arte e Spettacolo  39USA_INST:2165519880003316()

6
I racconti della tavola
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Libro
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I racconti della tavola

MONTANARI, Massimo <1949- >

Roma Bari : Laterza, 2014

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7
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo
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Libro
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Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

MONTANARI, Massimo <1949- >

Roma Bari : Laterza, 2009

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8
Storia medievale
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Storia medievale

MONTANARI, Massimo <1949- > ; ALBERTONI, Giuseppe ; LAZZARI, Tiziana ; MILANI, Giuliano

Roma Bari : Laterza, 2002

Disponibile in Biblioteca Dipartimenti  Scienze dell'Antichità  39USA_INST:2161298140003316 (e in altre biblioteche)()

9
Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola
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Libro
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Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola

MONTANARI, Massimo <1949- >

Roma Bari : Laterza, 2012

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10
Il mito delle origini : breve storia degli spaghetti al pomodoro
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Libro
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Il mito delle origini : breve storia degli spaghetti al pomodoro

MONTANARI, Massimo <1949- >

Bari ; Roma : Laterza, 2019

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