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Alimentazione e nutrizione umana

MARIANI COSTANTINI, Aldo ; CANNELLA, Carlo ; TOMASSI, Gianni

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Fondamenti di nutrizione umana
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Libro
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Fondamenti di nutrizione umana

COSTANTINI, Aldo Mariani ; CANNELLA, Carlo ; TOMASSI, Gianni

Roma : Il pensiero scientifico, 1999

Disponibile in Biblioteca Polo Scientifico e Tecnologico  Area Farmaceutica  39USA_INST:2161077960003316()

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Articolo
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Natural and cultural influences on the evolution of the human diet: background of the multifactorial processes that shaped the eating habits of western societies

Mariani-Costantini, Aldo

Nutrition, 2000, Vol.16(7), pp.483-486 [Rivista Peer Reviewed]

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