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Allergenicity of different apple cultivars assessed by means of skin prick test and sensitisation to recombinant allergens Mal d 1 and Mal d 3 in a group of Italian apple‐allergic patients

Ricci, Giampaolo ; Dondi, Arianna ; Belotti, Tamara ; Baldi, Elena ; Tartarini, Stefano ; Paris, Roberta ; Pagliarani, Giulia ; Serafini‐Fracassini, Donatella ; Casadio, Rita ; Giannetti, Arianna ; Masi, Massimo

International Journal of Food Science & Technology, July 2010, Vol.45(7), pp.1517-1523 [Rivista Peer Reviewed]

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